餐厅色彩心理学效应及色彩搭配原则

从色彩心理学上来讲，你所喜欢的颜色多多少少可以看出你的性格特征，色彩还可能影响你的心情。家居装饰中，颜色搭配是非常重要的，餐厅也不例外。餐厅颜色搭配的好的话可以提高人们用餐的食欲，搭配的不好则尽可能让人食欲不振。本文小编主要和大家一起分享一下厨房色彩搭配原则。

一、营造良好的餐厅色彩心理学效应，要注意以下几个方面：

1.决定颜色之前先决定材料。因为有些材料根本不需要上色，材质决定餐厅的色调，有些餐厅布置的家具本身就具有明快色调。就无需在颜色上下大工夫了。有些餐厅总体装饰世以白色调或者暗色调来装饰的话，就需要搭配一些鲜艳的颜色来提高食欲。

2.选择相似性颜色：在色彩方面考虑相近色调，这样更容易使空间的整体效果统一起来，让整个餐厅的颜色搭配更加和谐;

3.决定颜色也要讲究顺序：从面积大的部分开始：天花板、墙壁、地面等，只有这些颜色一一确定搭配好以后，才能装饰最好的效果，让色彩心理学发挥最好的效果，否则容易产生不利的影响。

4.颜色种类不宜太多：基本上有2—4种色调就可以了，因为颜色太多的话，会产生杂乱感，而且颜色之间会发生冲突，从而冲淡颜色效果;

5.色调搭配反差不能太强烈：选择颜色的时候，要考虑到色彩的明晰度，在明暗和浓淡上应该有适当的差别，但是反差不能太强烈。比如，红绿的搭配对比太强烈，会让人视觉和心理都产生不适;

6.鲜艳的颜色只做局部点睛装饰：鲜艳的颜色切忌不可大面的作为主色调来装饰餐厅，色彩心理学上说整个餐厅颜色太过艳丽，会让人有紧迫感，有急于进餐和结束进餐，可能造成消化不良，或者造成精神压抑感，破坏整个家庭的用餐氛围。但是可以把鲜艳的颜色作为突出点来局部装饰，这样才能为整个空间装饰起到画龙点睛的效果，还能适当的增加食欲。

7.配色时候考虑那些使眼睛看起来更舒服的颜色。比如，配上四季的自然色，鲜花或者小草的颜色会让人感觉更愉悦。

8.餐厅色彩搭配也讲究相互呼应。比如窗帘与靠垫使用同一个颜色，会使空间整体氛围显得更加和谐;

餐厅色彩搭配原则：

1.餐厅的色彩搭配需与客厅色彩搭配相协调。餐厅色调一般都是跟着客厅来设计的，尤其是在开放式和半开放式家居中，客厅色彩和餐厅色彩更应该保持整体的一致性，所以在进行色彩设计时，眼光要开阔些，最好能对餐厅和客厅做全盘设计。

2.餐厅颜色设计也要注重整体感。天花板一般用浅色调，可设计一些柔和的橙色或者浅蓝色灯带来装饰，墙面则可用中间色调，以增加稳重感。在不同的时间、季节以及心理状态下，人们对色彩的感受是不尽相同的。我们可利用灯光作为辅助手段来调节室内色彩气氛，以达到利于饮食和愉悦身心的目的。好比，灯具选用白炽灯，经反光罩反射后以柔和的橙色光映照室内，形成橙黄色环境，能有效消除死气沉沉的低落感。严寒的冬夜，如选用烛光色彩的光源照明或橙色射灯，使光线集中在餐桌上，也会产生暖和的感觉。

3.餐厅的色彩因个人兴趣、文化涵养和性格不同而有较大差异。年青人可能喜欢活泼跳跃的色彩，但中老年人可能更偏好中性稳健的色调。但总的说来，餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主，最适合的是橙色以及相同色调的近似色。橙色系列的色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能进步进餐者的兴致。

4.家具颜色较深时，可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的桌布等来进行淡化或衬托气氛。好比，当一个人进餐时，往往显得乏味，可使用红色桌布来烘托气氛，消除孤傲感。

总之：人们的食欲和心理状态是受餐厅色彩支配的，想要拥有一个健康的用餐环境，在餐厅色彩搭配时宜以明朗轻快的色调为主，明朗轻快的色调不但能增进就餐者的兴致，刺激食欲，而且能营造一种温馨甜蜜的氛围，而在色彩心理学上来讲，橙色是最能增加食欲的，可以利用此种颜色来作为餐厅的突出色调。最后希望本文能够帮助大家营造一个健康快乐的用餐环境。

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