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如何使用面包机做蛋糕
作者：匿名
浏览量：886
发布时间：2017-05-02 09:49:03
每天早上起床太晚总只能随便买个面包边走边吃，吃久了商店里那些面包都吃了个遍，再吃就觉得很厌。正琢磨着要怎么换个口味，刚好家里买了台美的面包机，于是我便开始学着自己做面包。
每天早上起床太晚总只能随便买个面包边走边吃，吃久了商店里那些面包都吃了个遍，再吃就觉得很厌。正琢磨着要怎么换个口味，刚好家里买了台美的面包机，于是我便开始学着自己做面包。自己做的面包吃起来就是不一样!以下是我的一点点小经验。
主料： 蛋糕自发粉100克 牛奶50克 糖80克 蛋4只(黄和清分离)
辅料： 葡萄干和枣子适量(装饰)
方法:
1、 蛋黄、糖(分一半放)、牛奶先混合拌再筛入低粉拌匀;
2、蛋清放在干净的容器打发(分两次加入剩余的糖)打至奶油状
3、分两次拌入蛋黄糊，烤20中停止焖10分钟，再烤15分钟焖一会淡淡的黄色即可。
小贴士：
1大家可以依自己的口味去调整糖的甜度，一般60-80克;
2我使用的是美的面包机，如使用其它品牌，因火力、功能不同，所需配料分量可能有所不同，请各位根据实际情况作出相应调整。
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