免滤全营养 九阳植物奶牛豆浆机D81SG评测

　　中式烹饪常说小火慢煲，文火慢熬，文火原是指熬药时使用的小而缓的火，这是由于药物煎沸后，多需用慢火、微火煎煮；而应用到日常饮食中——特别是汤羹类，慢慢炖出来的才是火候十足，滋味醇厚。

　　九阳豆浆机是行业里的龙头企业，一直着重致力于豆浆机的研究和发展，在豆浆机领域相对发展比较成熟。其推出的九阳植物奶牛免滤豆浆机DJ13B-D81SG运用古法研磨技艺，独创破壁免滤技术，萃取豆谷细胞营养精华，并且配备了九阳公司的“文火熬煮技术”，将中国传统烹饪中的熬煮技艺巧妙地运用于豆浆机的制浆过程中，通过微电脑控制，一键全自动完成，可以做出各种新鲜香浓的饮品。

　　今天搜狐焦点家居就将对这款九阳豆浆机DJ13B-D81SG进行评测。

　　首先笔者对型号进行分析，DJ13B-D81SG,前面DJ代表中文豆浆，13代表豆浆机容量为1300ML，B表示是第二代产品，再后面一个D代表超微原磨打浆，SG代表杯体是双层保温。

　　【外观评测】

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG外形为近年风靡的香槟金色，颇显华贵质感，机头与把手的外观材质为塑料，杯体采用不锈钢，便于清洁。整个机器规格为238*173*297mm,额定功率为1000W，电机功率为180W，一次可制作供2-4人饮用的饮品。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 机头提手

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG机头的明提手设计，并不让笔者感到突兀，提手下方就是本机的操作面板。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 机体提手

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG采用直线式的把手设计，这样抓取较为方便，白色搭配香槟金色的把手与整体的颜色一致，更加凸显这款豆浆机的简约范儿。

　　把手上设有开盖按钮，它是用于机头装入杯体时扣合或机头与杯体分离式接口的装置，采用密闭安全锁设计，即使倾倒也不会出现喷溅，更安全。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 面板

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG有多种功能设置，可以根据用户的需要选择不同的工作程序，如泡制豆浆就可以根据材料准备、时间需求和口感偏好等制作出豆纤醇浆、倍浓豆浆、快速豆浆，并且机体也具备泡豆和保温的功能。

　　这款机器作为多功能型豆浆机，同时可以制作米粥、米糊、辅食、果汁、汤羹等多种饮品，一机多用，着实不错。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 材质

　　拿下机头，可以看到九阳豆浆机DJ13B-D81SG的内部材质，采用双钢杯体的设计，通过LT立体加热可有效避免糊底、粘锅现象，并且保证杯壁不会过热烫伤使用者。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 内壁

　　在九阳豆浆机DJ13B-D81SG的内壁印有食品级304#不锈钢的标识，同时有水位刻度线，标识本款产品可支持900-1300ml的饮品制作，在制作饮品时，只需放好已清洁的食材，再加水至上下水位刻度线之间即可。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 机头

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG的机头为产品的主要部件，内有电机、电脑板等部件，下置密封圈，密封机头与杯体。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 精磨器&刀片

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG的采用高硬度不锈钢的晶钢波浪刀，使用三刀头的设计，用于粉碎各种食材。

　　外圈为破壁精磨器，九阳豆浆机DJ13B-D81SG运用古法研磨技艺，在高速旋转时，刀头处可形成小聚流，研磨的效果很好；其搭载破壁免滤技术，萃取豆谷细胞营养精华，即使不过滤，也可以使豆浆的口感更加润滑细腻，全面提升营养。

　　在刀片与破壁精磨器之间还有温度传感器，用于检测水温，当水温达到设定温度时，电机开始工作。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 配件

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG配备过滤杯、过滤网、干豆量杯、清洁刷和清洁块，随机含快速使用说明书、详细说明书、食谱、保修卡，相当齐全。

　　产品品牌：九阳

　　产品品名：豆浆机DJ13B-D81SG

　　产品容量：900-1300ml

　　产品规格：238*173*297cm

　　额定功率：1000W

　　杯体材质：外塑内钢

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　　关于九阳

　　九阳公司在健康厨房电器领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲、油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器等十二大系列两百多个型号。

　　作为豆浆机行业的开创者和领导者，九阳持续引领新兴健康厨房电器的技术进步和发展，还积极把健康产业向上游延伸，开发了专供于酒店、写字楼的"原磨豆浆"商用豆浆机和出品自东北肥沃黑土的非转基因优质大豆"阳光豆坊"豆浆原料。2011年初，九阳斥巨资进军净水领域，推出九阳"冰蓝"系列净水机产品，全力打造"好机+好豆+好水=好豆浆"的健康产业链条。2012年，九阳成立大厨电事业部，“净吸王”油烟机、“爆炒王”燃气灶等系列产品上市，由此带来九阳健康产业的又一次升级。

　　九阳倡导健康饮食生活方式，致力于产品和服务的持续创新，为客户创造健康便捷、高品质的饮食解决方案。自1994年发明豆浆机至今，十七年来经历了11次重大技术革新，先后自主研发的文火慢熬、智能不粘等技术，攻克了制约豆浆机市场发展的诸多重大难题，带动了行业的崛起和大发展，引领豆浆机行业发展的方向。

　　欲了解更多关于九阳的相关资讯，请点击九阳官方网站：http://www.joyoung.com.cn

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　　阅读索引：

　　Page1：九阳豆浆机DJ13B-D81SG介绍&外观评测

　　Page2：九阳豆浆机DJ13B-D81SG体验评测

　　Page3：九阳豆浆机DJ13B-D81SG体验评测2

　　Page4：九阳豆浆机DJ13B-D81SG功能评测&评测总结

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　　一天的健康生活从早餐开始，一杯营养又热气腾腾的豆浆，是身体所必须的。而且豆类中含有多种维生素，不仅营养好吸收而且豆浆的香浓能让工作开始前的前奏也变得温暖而温馨。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG内置微电脑控制、一键式制作、古法研磨、破壁免滤、文火熬煮等诸多高新技术，到底制作的饮品表现如何？

　　笔者将通过实际操作多种不同类型饮品，从制作时间、产品功耗、产品噪声、饮品口感和清洁难易度进行综合评测。

　　【倍浓豆浆功能评测】

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 黄豆

　　首先笔者拆开一包阳光豆坊的黄豆，去除外包装后，净重76g。

　　【Tips】干湿豆浆：干豆不用泡豆，湿豆需要提前泡好豆子，两种做法，所做出的豆浆都是熟的，据营养学家称，干豆所制作的豆浆营养保留更全面些，而湿豆做的口感要好一些，相对而言，湿豆较不容易磨损刀头和电机。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 泡豆功能

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG机器具有泡豆的功能，将清洗好的黄豆和水倒入机器，选择泡豆|温热功能，启动即可。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 泡好的黄豆

　　充分泡好的豆子经称重，约为106g，切勿使用泡豆的水直接制作豆浆，笔者清洁后倒入900ML清水进行豆浆制作。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 倍浓豆浆功能

　　接着笔者在面板上选择倍浓豆浆功能，通过触摸功能选择按键选好功能后，即可去随心做其他事情，在制作完毕后，机器对应功能指示灯闪烁，并伴有1分钟的鸣笛提示，1分钟后，机器将自动进入保温状态。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 成品

　　使用76g的干黄豆（充分浸泡后净重106g）和900ml的水，可以制出约800ml的倍浓豆浆（初次过滤的豆渣净重约为158g）。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG所制作的倍浓豆浆色泽明亮，口感细腻，豆香浓郁。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 豆浆

　　这样的豆浆即使不过滤也可以直接饮用，口感亦是不错呢。如果更喜欢细腻的豆浆口感，在制作完成后，可用随机附带的过滤网和过滤杯对豆浆进行过滤，在过滤的过程中，可以看到过滤出的豆渣亦是颗粒细致，口感更细致。

　　从制作的饮品口感角度，九阳豆浆机DJ13B-D81SG毫无疑问，制作工艺和效果颇为不错，接下来笔者将就本次豆浆制作过程中的数据进行统计分析。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 制作时间

　　首先从按下【倍浓豆浆】的功能开始到机器鸣笛提示，共计约24分钟，豆浆制作完成。这与九阳豆浆机DJ13B-D81SG标识的“豆浆（快速豆浆除外）、米糊类饮品用时25分钟左右（中水位，水温23℃左右，额定电压220V～）相符。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 功耗

　　从按下【倍浓豆浆】的功能开始到机器鸣笛提示制作完成，共计耗电0.1度，在节能表现上也十分优秀。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 噪音表现

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG为了充分粉碎释放营养，机器在工作在过程中呈现间歇性忽快忽慢，因此噪声在环境噪音38.7分贝至53.5分贝，而初次粉碎的阶段会较短地出现60-70分贝的瞬时噪音。

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　　Page1：九阳豆浆机DJ13B-D81SG介绍&外观评测

　　Page2：九阳豆浆机DJ13B-D81SG体验评测

　　Page3：九阳豆浆机DJ13B-D81SG体验评测2

　　Page4：九阳豆浆机DJ13B-D81SG功能评测&评测总结

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　　很多时候，慵懒的年轻新生代并没有太多的时间制作一份完善的早餐，甚至泡豆子对他们来说也是麻烦的，九阳豆浆机DJ13B-D81SG提供干豆豆浆和多种谷物、果汁饮品制作，这毫无疑问为人们的生活带来更多便捷。

　　在前一天晚上做泡豆的操作其实只需要一两分钟的时间，浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;而如果不泡豆子，传统的豆浆机之后的程序就要延长很多——带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。那么这款九阳豆浆机DJ13B-D81SG表现如何呢？

　　【快速豆浆功能评测】

　　下面笔者将就干豆豆浆进行体验评测。

　　与之前类似，笔者取干豆量杯量取适宜的黄豆，加入豆浆机中。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 原料

　　然后在豆浆机中倒入900ml的清水，用户可以根据自己的口感增添相应的原料配比，清水加至上下水位线中即可。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 安放

　　点击面板上的快速豆浆功能，仅需15分钟，制作完成，耗电0.13度。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 快速豆浆

　　制作完成的快速豆浆在色泽偏黄，豆味更浓。快速豆浆相对于之前的倍浓豆浆，口感上相对粗犷，笔者建议还是过滤后饮用更好，优点则很明显，节省时间，快速制作营养早餐。

　　Tips：湿豆豆浆中的胰蛋白酶抑制剂含量较低，而干豆制浆虽然不利于营养素的消化吸收，风味口感也不太理想，但是对于那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人来说，倒反而是件好事情。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 成品

　　【米糊功能评测】

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 原料

　　同豆浆的制作方法，用户可以根据自己的口感增添相应的原料配比，清水加至上下水位线中即可，不过根据笔者的经验，制作米糊的过程中不宜放过多的米，防止出现如米粥的粘附物。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 安放

　　笔者取干豆量杯量取适宜的大米，加入豆浆机中。然后在豆浆机中倒入1000ml的清水，点击面板上的米糊功能，25分钟后，制作完成。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 米糊

　　制作完成的米糊色泽莹白，口感醇厚，热饮冷饮俱佳。相对而言，笔者更爱米糊的醇厚香浓口感和清淡宜人滋味。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 成品

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　　Page2：九阳豆浆机DJ13B-D81SG体验评测

　　Page3：九阳豆浆机DJ13B-D81SG体验评测2

　　Page4：九阳豆浆机DJ13B-D81SG功能评测&评测总结

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　　【安全性能评测】

　　在深度测试九阳豆浆机DJ13B-D81SG的制作表现的过程中，破壁免滤系统给笔者留下很深的印象，通过高频变速电机带动晶钢波浪刀这样的方法，将食材充分吸入破壁精磨器中进行集中研磨，从而达到免滤亦可饮用的口感。

　　而对于日常家庭使用，除却方便快捷，营养美味，安全性亦是不可忽视的环节。

　　除却笔者前述的开盖按钮确保机头与杯体的卡合分离，我们一起来看看这款豆浆机其他方面的安全性能设计。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 强电耦合器

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG的耦合器可以实现机头与杯体的联合供电，确保机器稳定的工作，提起机头后自动断电，更为安全。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 防溢电极

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG在机头下盖处有防溢电极，用于检测豆浆沸腾，防止豆浆溢出，使用起来更加安全。

　　除此之外，九阳豆浆机DJ13B-D81SG内置智能营养芯，它不仅可以实现智能温控，还能进行海拔识别和电压适应等功能，确保居住在高海拔的居民使用过程中因海拔和电压的变化导致豆浆不熟、溢出、糊底等问题。

　　【清洗功能评测】

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 轻松洗功能

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG与其之前推出的多款机器相似，也有轻松洗功能，机器使用完毕后，向杯体内加入清水至上下水位刻度线之间，启动相应的程序即可

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG 轻松洗功能

　　可以看到机头通过轻松洗后，表面的黄豆渣渍变成更细腻的泡沫状。杯体内部也完成初步清洁，轻松洗功能进行的是初步清洗，在使用这个功能以后，倒出浑水，机器内壁附着的粘附物可以较容易的清洗干净。

　　【评测总结】

　　九阳植物奶牛免滤豆浆机DJ13B-D81SG运用古法研磨技艺和文火熬煮，配合破壁免滤技术，通过微电脑控制，萃取豆谷细胞营养精华，一键全自动完成各种新鲜香浓的饮品。

　　九阳豆浆机DJ13B-D81SG

　　即使不过滤口感亦是不错，再加上节能省电易于清洗，这样一款多功能的豆浆机笔者还是相当推荐的。

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