厨房油烟如何解决?选对的抽油烟机很关键

厨房油烟会引发各类综合症、诱发肺脏等组织癌变，伤害人体感觉器官。但是厨房总会产生油烟，要如何处理?我想很多人首先会想到的是抽油烟机，但是如果抽油烟机选择不合适，那厨房的油烟也不能排干净。当然除了选对的抽油烟机外，还有其他的一些小妙招可以帮助你解决厨房油烟问题。一起来看看吧!

一、如何选择合适的抽油烟机?

想要选择合适的抽油烟机你必须了解自己厨房的灶台面积、油烟机的种类、家庭烹饪方式、油烟机选购技巧这几个方面的知识，接下来我们来详细了解一下吧!

1.抽油烟机的种类

按安装位置分类可以分为顶吸，侧吸，下吸三类，顾名思义它的安装位置分别位于灶台的上方，侧方和下方。具体优缺点看下表：

当然现在也有很多人根据拢烟罩结构进行分类，可分为平、浅、深罩抽油烟机等。抽油烟机最重要的功能就是拢烟，如果拢烟效果不好的话，就达不到我们所要的去油烟的效果。顶吸式油烟机拢烟罩一般有平罩型、浅罩型、深罩型和展翼型这几种;一般平罩和浅罩型，造型较美观，但拢烟效果差，深罩型拢烟效果较好，柜罩型拢烟效果最好。侧吸式一般有深罩型和阶梯型这两种;而下吸式一般就是柜罩型的拢烟罩。具体这几种类型的吸烟效果对比看下表：

当然现在有很多抽油烟机由于制作技术不同，因此吸烟效果也不尽相同，有些是中间有一个油帽的，对于不经常炒菜的，还是可以选择的，但是要记得时长清洗油帽，避免油帽滴油的现象。有些是平顶加隔板，两侧吸烟，增大吸烟面积，并且让烟雾有一个缓冲，防止跑烟。现在很多抽油烟机还附带很多智能功能，比如空气质量检测，可以检测除非油烟颗粒度和甲醛污染等，还可以检测炒菜的温度等等。在保证吸油烟的效果的情况下，大家可以去考虑下其他附加功能，想了解更多吸油烟机新品，大家可以去参加一些家具展，一般都会有展示的，

2.根据家庭烹饪方式选择合适的抽油烟机

对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说，抽油烟机排烟功能是关键，所以应该选择吸力强劲的产品;对于白领阶层及年轻家庭，厨房只是为应付不时之需，更多的是从美观和谐出发，对功能没有太高要求，油烟大的菜式极少做，那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较适合这类人的口味。

3.如何选购抽油烟机?

(1)一个是根据家庭烹饪方式，还有一个就是宜选深罩型中式油烟机，市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。

(2)看油烟机功率。吸油烟机吸烟效果好坏主要取决于电机功率的大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。当然很多人可能会觉得功率太大了，噪音会比较大，其实很多做工精细，品牌优良的抽油烟机一般都会有消音处理的，除了通过功率外，还会根据其他一些吸烟技术来使得抽油烟机达到最好的吸油烟的效果，大家可以去一些品牌的抽油烟机店内去多试几款抽油烟机。

(3)抽油烟机按装置位置，分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高，一般好点的都要上万。现在方太顶吸式抽油烟机新款吸烟效果挺不错的，而且噪音特别小，很智能，不过价格有些贵，也要一万多，如果打折促销，估计也要七千以上。

二、去除厨房油烟小妙招

当然想要解决厨房油烟问题除了要选购到好的抽油烟机外，还有注意以下几个方面的问题：

1.认真装修厨房，做好厨房通风

厨房不可太封闭，要设立窗户，尤其是开放式厨房，如果窗户应该大一些，保证室内通风良好，平时做饭的时候要打开窗户通风，做完饭也要保证通风，减少室内油烟。

2.正确安装抽油烟机减少油烟

选着的抽烟机对了，如果安装不当，选的位置不对，也不能达到很好的吸烟效果的。油烟机安装位置：油烟机安装位置选择的时候，要注意离油烟口越近越好，即油烟管道越短越好。一些业主会为了美观，把管道拉得比较长，这样一来，关掉油烟机后，管道里还会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。还有除了抽油烟机安装高度也很重要，为了保证使用和抽烟效果，抽油烟机与灶台的距离一般在75-80cm之间，如果安装高度过高，则会影响抽烟效果。安装抽油烟机时要与灶具左右对齐，高低可以根据实际情况进行调整。

3.选择无烟炊具

很多时候炊具的选择也会导致厨房产生油烟效果不一，在平时购买炊具的时候应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

4.改变烹饪方式

煎炒炸会带来很多油烟，而且比较上火，从饮食健康角度来讲，蒸、煮、炖的方式煮出来的食物更加健康，同时也可以减少油烟等。所以大家可以选择蒸、煮、炖的烹饪方式。

以上就是保驾护航装修网小编跟大家分享的有关解决厨房油烟问题的一些小方法，希望对大家有所帮助!想了解更多装修资讯，请访问保驾护航装修网或者关注保驾护航微信公众号：bao315_com，扫描下方二维码即可关注。