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怎么区分野生木耳和人工木耳
作者：匿名
浏览量：1213
发布时间：2017-06-19 11:54:59
木耳是我们生活中非常常见的一种食材，木耳对我们人体非常有益。木耳味道鲜美，可荤可素，营养丰富。而且木耳可野生也可人工培植，那么我们应该如何区分野生木耳和人工木耳呢?下面就和保驾护航装修网的小编一起来看看吧。
木耳是我们生活中非常常见的一种食材，木耳对我们人体非常有益。木耳味道鲜美，可荤可素，营养丰富。而且木耳可野生也可人工培植，那么我们应该如何区分野生木耳和人工木耳呢?下面就和保驾护航装修网的小编一起来看看吧。
野生木耳和人工木耳的区别
野生木耳相比人工木耳比较薄，而且木耳颜色更加乌黑有光泽，而人工的木耳朵片会有粘连。因为人工木耳所接受的养分更多，所以人工木耳较厚而且体积也相对较大。
野生木耳摸起来感觉较为干燥，因为野生木耳在野外生存，经受过日晒，而且水分较低，同时分量也较轻，而人工木耳则更为潮湿，分量也比较重。
在口感方面，野生木耳比较脆，口感更佳，而且无异味具有清香。但是一些人工的木耳可能经过一些炮制，口感略差与野生木耳，而且还伴有一点咸味。
野生木耳一般生长在已经枯萎的一些木头上，因此在野生木耳朵之间会出现一些树皮碎屑等。而人工木耳的话，表面看起来会泛白。所以在选购木耳的时候，一定要注意观察，谨防买到劣质木耳。
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